Grill Tipps
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Grilltipps zur Sicherheit
Grilltipps für ein ungetrübtes Grillvergnügen. Es reicht folgende Sicherheitstipps beim Grillen einzuhalten:
1. Stabile und feuerfeste Aufstellfläche mit genügend Abstand in alle Richtungen
2. Eimer Wasser oder Feuerlöscher bereithalten
3. Feste Grillanzünder verwenden. Benzin oder Spiritus können zu Verpuffungen führen und sind nicht geeignet !
4. Beim Gasgrill vorher alle Verschraubungen prüfen.
5. Grill nicht unbeaufsichtigt lassen.
6. Kleine Kinder vom Grill fern halten.
7. Nicht in geschlossenen Räumen grillen!
8. Nach dem Grillen den Grill ablöschen und die Grillkohle erst nach vollständigen Erkalten entsorgen.
9. Bei Brand sofort Notruf 112 wählen.
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Grill Rezept
Beliebiges Fleisch (Huhn, Rind, Schwein, Lamm) oder Fisch kaufen und säubern.
Marinade herstellen aus Olivenöl (200ml), grüner Curry (1 EL), Paprika de la Vera (=geräuchertes Paprikapulver) (2EL), 5 Knoblauchzehen schälen, in Stücke schneiden, Schuß Sojasauce und zum Schluss ein guter Schuss Ahornsirup. (Chili nach belieben) Fleisch einlegen – am besten über Nacht. Nächsten Tag auf den Grill und als Beilage Baguett, Kräuterbutter, grüner Salat oder Tomatensalat mit Schafskäse. Kleines Bierchen oder leckeren Rotwein als erfrischende Ergänzung und fertig ist der himmlische Gaumenschmauss!
Diese Marinade ist etwas scharf durch den grünen Curry und den Knoblauch. Das kann man natürlich so variieren wie man möchte. Ist nur ein Grundrezept – lasst Eurer Phantasie freien Lauf. Diese Marinade lässt sich auch perfekt für vegetarisches Grillen verwenden!
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Grillgut
Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse, Brot, Soßen, Kräuterbutter und Getränke könnt Ihr einfach online bestellen. Kein Schleppen und Anstehen an der Kasse. Die Zeit könnt Ihr besser für die Grillfest Vorbereitungen zu Hause nutzen.
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Stephanie Bellers
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